Die Prozession der Sanch ist ein religiöses, aber vor allem katalanisches Ereignis. Zugegeben, auf den ersten Blick mag dieser religiöse Marsch aufgrund der Kleidung der Teilnehmer überraschen. Sie ist jedoch von katholischer Kultur erfüllt. Es geht darum, Jesus Christus zu feiern, da dieses Ereignis am Karfreitag stattfindet.
Bei diesem Umzug tragen die Prozessionsteilnehmer lebensgroße Darstellungen, die Szenen und Personen aus dem Leben Jesu illustrieren. Diese “Träger” sind an ihrer Kleidung zu erkennen, einem langen Kleid mit einer spitzen Kapuze, einer Kleidung in roten und/oder schwarzen Farben.
So ziehen sie, beladen mit den Statuen, durch die Straßen und bleiben an Schlüsselstellen stehen, die für ihre Religion und Kultur stehen. Diese Veranstaltung findet in der Stadt Perpignan statt, aber auch in Collioure oder anderen Dörfern im Departement Pyrénées-Orientales sowie auf der anderen Seite der Grenze in Südkatalonien (Girona, …).